Суп харчо
суп харчо

Более диетический вариант супа харчо. Для приготовления супа потребуются следующие продукты >>

 

  • Куриная грудка-1шт.
  • Рис-2 стол. ложки
  • Мука-1стол. ложка
  • Томатная паста -1стол. ложка
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Репчатый лук, ратительное масло, соль, перец, лавровый лист, зелень.

Приготовление:

Нарезать грудку маленькими кусочками, залить водой, довести до кипения и снять пену. Добавить рис и варить до готовности.

Лук обжарить на сковородке с растительным маслом, добавить муку, томатную пасту и немного бульона.

Переложить в бульон, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок, 1-2 лавровых листа, зелень.

Очень быстро и просто готовить.

Для разнообразия можно заменить томатную пасту на помидор без кожицы и добавить 3 стол. ложки ткемали. Этот соус придаст более кислый вкус, но с перцем нужно быть осторожнее.

Суп Харчо
Наталья
аватар: olьka

Никогда не делала Харчо! Нужно хоть такой вариант попробовать!)) Думаю вкусно получится))

аватар: Orca

Люблю харчо, добавляю еще грецкие орехи тертые и много всяких приправок)